UWAGA!
Nasza firma w dniach 29.04-05.05.2024 będzie zamknięta
Nasza firma w dniach 29.04-05.05.2024 będzie zamknięta
64-600 Oborniki k. Poznania, Kowanowo 22
Dla produktów wrażliwych mikrobiologicznie mamy możliwość zastosowania technologii pasteryzacji.
W pierwszym etapie produkt pakowany jest szczelnie w saszetki z laminatu. Następnie jest poddawany działaniu wysokiej temperatury metodą zanurzeniową i finalnie intensywnie schładzany.
Proces pasteryzacji pozwala na znaczne wydłużenie terminu przydatności produktów wrażliwych mikrobiologicznie. Termiczna metoda stanowi naturalną alternatywę dla chemicznego utrwalania poprzez dodawanie konserwantów.